Azienda Mondò è gestita da Giorgio e Andrea Rossi sulle colline di Sementina e tra Bellinzona e Locarno, coltivando quasi 9 ettari di vigneti. È un'azienda a gestione prettamente familiare spinta da tradizione e vera passione per la viticoltura. Particolare attenzione viene data a uno sfruttamento non intensivo dei vigneti e a una lavorazione rispettosa della natura secondo le direttive della Produzione Integrata. L'idea che una resa minore garantisca migliore qualità delle uve guida la filosofia aziendale.