100% Merlot affinato in botti di rovere francese per 30 mesi.
Fermentazione alcolica e successiva macerazione della durata di 30 giorni. Affinamento in barriques francesi nuove da 225 litri per 30 mesi prima dell’imbottigliamento. Le uve di Merlot sono provenienti da noi nostri ronchi di Monte Carasso.
Questo vino viene proposto solo nelle migliori annate e la produzione viene volutamente limitata a due barriques per annata. E l'espressione massima della qualità: a noi piace chiamarlo la "Riserva speciale dei padron".